Magnezij je bistven mineral za človeško telo. Magnezij sodeluje v več kot 300 biokemičnih reakcijah v telesu in je potreben za številne funkcije, med drugim za krčenje mišic, delovanje živcev, uravnavanje krvnega tlaka, uravnavanje krvnega sladkorja in zdravje kosti. Čeprav se magnezij nahaja v različnih živilih, mnogi ljudje ne dobijo dovolj tega pomembnega hranila. Pomanjkanje lahko povzroči številne zdravstvene težave, med drugim tudi mišične krče, anksioznost in razdražljivost, visok krvni tlak, diabetes tipa 2 in osteoporozo. Če menite, da vam ga morda primanjkuje, se posvetujte s svojim zdravnikom. Lahko vam bo naročil, da jemljete prehranske dodatke ali da spremenite prehrano, da zagotovite zadostno količino tega pomembnega hranila.
Kaj so probiotiki in kako pomagajo?
Probiotiki so žive bakterije in kvasovke, ki koristijo vašemu zdravju, zlasti zdravju črevesja. Naravno so prisotni v nekaterih živilih in prehranskih dopolnilih, dodani pa so tudi nekaterim izdelkom, kot sta jogurt in kefir. Pomagajo lahko vzpostaviti naravno ravnovesje bakterij v črevesju in podpirajo zdravo prebavo. Za nekatere seve je bilo dokazano, da zagotavljajo tudi druge koristi za zdravje, na primer krepijo imunski sistem ali zmanjšujejo vnetja. Ugotovljeno je, da ima črevesna flora pomembno vlogo za zdravje ljudi. Probiotiki so naravno prisotni v fermentiranih živilih, kot so jogurt, kislo zelje in kimči, lahko pa jih uživamo tudi v obliki prehranskih dopolnil. Obstaja nekaj dokazov, da lahko pomagajo pri zaščiti pred črevesnimi boleznimi, kot so vnetna črevesna bolezen (IBD), sindrom razdražljivega črevesja (IBS) in okužba z bakterijo Helicobacter pylori. Pomagajo tudi pri preprečevanju ali zdravljenju drugih bolezni kot so ekcem in okužbe sečil.
V kateri hrani se nahaja?
Magnezij je pomemben mineral, ki ga najdemo v različnih vrstah hrane. Med dobre vire spadajo zelenolistna zelenjava, oreščki, semena in polnozrnata žita. Toda ali ste vedeli, da je magnezij mogoče najti tudi v morski travi? Morska trava je vrsta morskih rastlin, ki jo najdemo v obalnih vodah po vsem svetu. Ima pomembno vlogo pri zdravju naših oceanov, saj zagotavlja hrano in zavetje številnim ribam in morskim živalim. Morska trava vsebuje tudi veliko tega minerala, zato je dragocen vir tega pomembnega minerala. Če torej iščete način, kako povečati vnos tega minerala, razmislite o dodajanju morske trave v svojo prehrano. Uživamo jo lahko svežo ali posušeno in je okusen dodatek solatam in juham. Prehranske dodatke iz morske trave lahko najdete tudi na spletu ali v lokalni trgovini z zdravo prehrano.
Najpogostejši sevi
Najpogostejši sevi, ki se uporabljajo v prehranskih dopolnilih, so Lactobacillus in Bifidobacterium. Ti sevi naj bi bili najbolj koristni za zdravje ljudi. Vendar je potrebnih več raziskav, da bi ugotovili posebne koristi različnih sevov. Zaenkrat je le malo dokazov, da bi probiotiki lahko pomagali pri hujšanju. Nekateri lahko povečajo količino energije, ki jo telo porabi, vendar to pri ljudeh ni bilo dokazano. Prav tako ni dokazov, ki bi podpirali uporabo teh prehranskih dodatkov za zdravljenje anksioznosti ali depresije. Na splošno velja, da so probiotiki za večino ljudi varni, čeprav se lahko pri nekaterih pojavijo neželeni učinki kot so napihnjenost, vetrovi in blaga driska. Pri ljudeh z oslabljenim imunskim sistemom jih je treba uporabljati previdno, saj obstaja nevarnost okužbe. Tudi nosečnice in otroci morajo biti pri jemanju previdni, saj ni dovolj dokazov o njihovi varnosti in učinkovitosti.
Pomembnost minerala
Magnezij je pomembno hranilo za številne vidike zdravja. Ima vlogo pri proizvodnji energije, sintezi beljakovin in zdravju kosti. Magnezij sodeluje tudi pri delovanju živcev in mišic. Za ljudi vseh starosti je pomembno, da s prehrano ali prehranskimi dopolnili dobijo dovolj tega minerala. Pri nekaterih skupinah ljudi pa je tveganje za pomanjkanje tega minerala večje. Mednje spadajo starejši odrasli, ljudje z določenimi zdravstvenimi težavami in tisti, ki jemljejo določena zdravila. Ena od prednosti ekološkega pridobivanja tega minerala iz morske trave je, da dobivate obliko minerala, ki se lažje absorbira v telo. Anorganski viri minerala, kot so tisti v prehranskih dopolnilih in obogateni hrani, se v telesu težko absorbirajo. Pogosto namreč vsebujejo mineral v oksidni obliki, ki je manj biorazpoložljiv kot druge oblike tega minerala. Priporočena količina tega minerala v prehrani je 400 mg na dan za odrasle. Za otroke in mladostnike je priporočena dnevna količina odvisna od starosti: od 80-240 mg na dan.
Probiotiki in njihov vpliv na imunski sistem
Probiotiki so živi mikroorganizmi, za katere je bilo dokazano, da imajo številne koristi za zdravje ljudi. Ena od teh koristi je njihova sposobnost uravnavanja imunskega sistema. Obstaja veliko različnih vrst živih mikroorganizmov in vsak od njih ima edinstvene učinke na telo. Vendar se zdi, da lahko vsi spodbujajo delovanje nekaterih imunskih celic, kot so makrofagi in naravne celice ubijalke, ki pomagajo v boju proti okužbam in raku. Poleg tega lahko povečajo proizvodnjo protiteles in pomagajo uravnavati vnetni odziv. Na tem področju je treba opraviti še veliko raziskav, vendar razpoložljivi dokazi kažejo, da so živi mikroorganizmi lahko koristni pri preprečevanju ali zdravljenju različnih bolezni, ki so povezane z neravnovesjem v imunskem sistemu, kot so alergije, avtoimunske bolezni in okužbe.
